ZTD-1800D-GJ Doppeltür-Schneidebrett und Schneidwerkzeug mit großem Fassungsvermögen und Desinfektionsschrank für mittlere Temperaturen
Der Arbeitstisch-Doppeltür-Schneidebrettschneider-Mitteltemperatur-Desinfektionsschrank ZTD-1800D-GJ ist ein professionelles Desinfektions- und Sterilisationsgerät mit großer Kapazität, das für große Großküchen, Kantinen und High-End-Cateringküchen entwickelt wurde. Es handelt sich um ein schweres Gerät zur Unterstützung der Küchengesundheit, das sich auf die Lösung der Trocknungs-, Desinfektions- und Lagerungsprobleme verschiedener Messer und großer Schneidebretter in chinesischen und westlichen Lebensmittelküchen konzentriert und verschiedenen Großgastronomiebetrieben hilft, ein standardisiertes Küchengesundheitssystem aufzubauen. Die Hardwarekonfiguration und die Volumenspezifikationen der Ausrüstung wurden umfassend verbessert und sind für kommerzielle Betriebsszenarien mit hoher Festigkeit und hoher Frequenz geeignet. Die gesamte Maschine besteht aus verdicktem Edelstahl AISI304 mit einer Rückplattendicke von ≥ 0,8 mm, einer Türverkleidungsdicke von 1,0 mm und einer Operationstischoberflächendicke von 1,2 mm. Die komplett aus Edelstahl gefertigte Struktur ist rostbeständig, korrosionsbeständig, ölbeständig und verformungsbeständig und kann selbst bei längerem Einsatz in feuchten Küchenumgebungen nicht leicht beschädigt werden, was eine extrem hohe Haltbarkeit gewährleistet. Das Gerät ist mit einer Industriespannung von 380 V/50 Hz, einer Nennleistung von ≥ 2 kW, einer Gesamtgröße von 1800 * 760 * 800 mm und einem Nettogewicht von ≥ 77 kg ausgestattet. Die supergroße Expansionskammer bietet Platz für 12 große Schneidebretter und 6 Profimesser gleichzeitig und ist somit perfekt auf die Aufbewahrungsanforderungen für die Desinfektion und Sterilisation großer Küchenchargen abgestimmt. Thermischer Desinfektionsschrank für große Küchenbretter, Küchenbrett-Sterilisator mit großem Fassungsvermögen, thermischer Desinfektionsschrank für Kantinenutensilien, robuste Desinfektionseinheit für Messerhacker, Desinfektionsschrank, Messerdesinfektionsschrank, Küchenhygiene, professioneller Messersterilisator.
Dieser hochbelastbare kommerzielle Desinfektionsschrank nutzt den ausgereiften Prozess der UV-Desinfektion und -Sterilisation in Kombination mit einer Heißlufttrocknung bei mittlerer Temperatur von 60–70 °C. Der thermische Desinfektionsmodus ist mild und effizient und beschädigt die Holz- und Kunststoffschneidebretter sowie verschiedene Metallmesser nicht. Es kann das Restwasser nach der Reinigung der Küchenutensilien vollständig verdunsten lassen, die Entstehung von Schimmel, Geruchsrückständen und Bakterien von der Wurzel aus beseitigen und die Schwachstellen großer Küchenutensilien lösen, die nass, schmutzig und unordentlich gelagert sind. Das Gerät ist standardmäßig mit einem 120-Minuten-Desinfektionsgerät ausgestattet. Der Bediener kann die Desinfektions- und Sterilisationszeit flexibel an die Anzahl der Küchenutensilien und die Verschmutzung anpassen und sich an die hygienischen Desinfektions- und Sterilisationsstandards verschiedener Maßstäbe anpassen. Gleichzeitig ist es mit einem hochempfindlichen Sicherheits-Mikroendschalter ausgestattet, der sich automatisch abschaltet und die Stromversorgung unterbricht, wenn das Gerät während des Betriebs geöffnet wird, wodurch Sicherheitsrisiken wie UV-Leckage und Verbrennungen durch hohe Temperaturen vermieden werden. Der gesamte Betrieb ist sicher und stabil und entspricht den internationalen Sicherheitsstandards für Großküchen. Das Gerät ist mit einem speziellen Ablagegestell für Schneidebretter und einem ausziehbaren Messergestell ausgestattet, in dem Desinfektion und Sterilisation nach Zonen und Kategorien gespeichert werden können, eine Kreuzkontamination von Küchenutensilien wirksam vermieden und der Hygienestandard der Küche umfassend verbessert werden kann.
Als professioneller Thermodesinfektionsschrank für Kantinenutensilien mit hoher Kapazität integriert dieses Gerät Hitzedesinfektion, Heißlufttrocknung, sterile Lagerung und Arbeitsplatzfunktionen. Es ist vielseitig einsetzbar und nimmt einen aufgeräumten Bereich ein, ohne dass zusätzliche Aufbewahrungsgeräte erforderlich sind, wodurch die Gestaltung großer Küchenräume erheblich optimiert wird. Der verdickte Körper aus 304-Edelstahl hat eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche und kann durch sanftes Abwischen täglicher Öl- und Wasserflecken leicht gereinigt werden. Es verfügt über eine einfache Bedienung und Wartung, eine geringe Ausfallrate und ist für den langfristigen Dauerbetrieb mit hoher Intensität geeignet. Die Ausrüstung verfügt über ein breites Spektrum an Einsatzszenarien und eignet sich hervorragend für große Hotels, Hotelketten, Kantinen von Unternehmensmitarbeitern und Küchen für die Lebensmittelverarbeitung. Es deckt verschiedene Lebensmittelbetriebsbereiche mit hohem Standard ab, wie Rohverarbeitungsräume, Schneideräume, Kühlräume, Obsträume, Sashimi-Räume, Rohrleitungsräume und Fleischrösträume. Es ist das bevorzugte Modell zur Aufrüstung der Hygieneausrüstung in großen Großküchen und Kantinen als Hochleistungs-Messerhäcksler-Desinfektionsgerät.
Dieser professionelle Desinfektionsschrank und der Messer-Desinfektionsschrank werden in strikter Übereinstimmung mit den Standards für kommerzielle Geräte in Übersee hergestellt. Die Gesamtstruktur ist stabil und die Desinfektions- und Sterilisationsleistung ist stabil. Es wurde speziell für Hochfrequenzbetriebsszenarien in Großküchen entwickelt und verfügt über eine hohe Tragfähigkeit, hohe Desinfektions- und Sterilisationseffizienz und eine lange Lebensdauer. Die Ausrüstung basiert auf einer ausgereiften thermischen Desinfektionstechnologie, erzeugt eine stabile, qualitativ hochwertige Desinfektions- und Sterilisationswirkung, hilft Gastronomiebetrieben bei der Verbesserung eines professionellen und standardisierten Kontrollsystems für die Küchenhygiene und reduziert die Gefahren für die Lebensmittelsicherheit erheblich. Mit seiner großen Kapazität, den schweren und langlebigen Materialien sowie der stabilen thermischen Desinfektions- und Sterilisationsleistung ist dieser professionelle Messersterilisator auf dem Übersee-Markt für Großverpflegung und Kantinentechnik äußerst wettbewerbsfähig und wurde in viele Länder und Regionen auf der ganzen Welt verkauft. Der Hersteller beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Desinfektions- und Sterilisationsgeräten für gewerbliche Küchen und verfügt über ein perfektes Qualitätskontrollsystem. Es unterstützt die Lieferung großer Bestellmengen und technische Anpassungen, und die Lieferung ist effizient und der Kundendienst ist perfekt. Wir heißen Kunden im In- und Ausland herzlich willkommen, uns zu besuchen und eine langfristige, tiefgreifende strategische Zusammenarbeit auszuhandeln.
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