Modernes, an der Wand montiertes Gerät zum Kochen von Wasser

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Modell: LJE052

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Für die Küchen kleiner und mittlerer Restaurants, Fast-Food-Läden, Nudelläden und anderer Catering-Unternehmen ist der wandmontierte Wasserkocher LJE-CE30 mit seiner „Hochleistungs-Schnellaufheizung + Wasserversorgung mit großer Kapazität“ zur Kernausrüstung geworden, um den hochfrequenten Wasserbedarf der Küche zu decken. Das Gerät verwendet eine Netzspannung von 220 V/50 Hz. Das Hochleistungsheizmodul mit einer Leistung von > 3,1 kW kann das Wasser im Wassertank schnell zum Kochen bringen. In Kombination mit einem supergroßen Wassertankvolumen von ≥20 l ist kein häufiges Nachfüllen von Wasser erforderlich. Selbst während der Spitzenzeiten beim Mittag- und Abendessen kann es kontinuierlich heißes Wasser für Prozesse wie das Kochen von Brei, das Kochen und das Reinigen von Zutaten liefern, ohne dass die Effizienz der Essenszubereitung durch eine Unterbrechung der Wasserversorgung beeinträchtigt wird.

Mit einer Wasserleistung von 45 l pro Stunde übertrifft er die herkömmlicher Wasserkocher bei weitem und kann gleichzeitig den Wasserbedarf mehrerer Herde decken. Durch die wandmontierte Installation wird die Bodenfläche in der Küche völlig frei. Mit Abmessungen von 360 x 250 x 520 mm kann es flexibel neben dem Herd oder an der Wand des Reinigungsbereichs befestigt werden, ohne den Bereich der Arbeitstheke einzunehmen, und eignet sich für die kompakte Anordnung der Küche. Der Körper besteht aus ölbeständigem Material. Bei Küchendämpfen und Wasserflecken kann es unter Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Darüber hinaus ist das Gerät mit einem intelligenten Temperaturkontrollsystem ausgestattet, das eine stabile Wassertemperatur gewährleistet und die Gefahr eines Trockenbrennens vermeidet. Es arbeitet geräuscharm und stört den Arbeitsrhythmus in der Küche nicht. Es ist eine praktische Wahl für kleine und mittlere Restaurants, um die Effizienz der Küche zu verbessern.